Cata de vinos Fitovid I

Los días 25 y 27 de abril de 2017, se llevó a cabo una cata con los vinos obtenidos en 2016 en la parcela de Laguardia, en Laguardia y Arkaute, respectivamente. Se cataron los 15 vinos correspondientes a las 3 repeticiones de las parcelas que se trataron según:

Criterio del viticultor con fitosanitarios convencionales

  • El riesgo de oídio emitido por la estación climática ubicada en la parcela, con fitosanitarios convencionales
  • Acumulación de grados-días y estado fenológico, con fitosanitarios convencionales
  • Productos residuos cero
  • Control (ningún tratamiento contra el oidio)

El primer día cató los vinos un panel de 7 expertos y el segundo un grupo de 8 consumidores. En ambos casos se evaluaron según los parámetros de acta de la OIV.